Sabato 8 e domenica 9 marzo a San Giovanni in Persiceto (Bo) si terrà la seconda edizione di "Persiciok", mostra-mercato del cioccolato, organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco e dal Comune di Persiceto in collaborazione con la nostra Associazione "CiocchinBo" Maestri Cioccolatieri Associati.
Dalle ore 10 alle 19, per le due giornate del 8 e del 9 marzo, nella centrale piazza del Popolo, ben 15 maestri ed artigiani del cioccolato provenienti dal Piemonte, dal Veneto e dall'Emilia Romagna, accoglieranno i visitatori per accompagnarli nel goloso mondo del cacao e della sua lavorazione, con possibilità di degustazione e acquisto. Oltre ai Maestri Cioccolatieri di Bologna e a pasticceri locali saranno presenti alcuni importanti produttori italiani e internazionali di cacao.
Tra le iniziative previste nelle due giornate vi segnaliamo, sabato 8 fino alle 19, il Concorso "MioCiok", dove possibile depositare la propria ricetta a base di cioccolato presso le urne poste nei negozi e presso la Pro Loco in Corso Italia 79.
Domenica 9 marzo presso la Sala Consigliare del Municipio, alle ore 18.30 si terrà l'iniziativa IN CIOK, serata di assaggi, immagini e chiacchiere al cioccolato durante la quale verranno assegnati i premi del concorso "MioCiok" .
Ancora in Sala Giunta, alle ore 18.30 si terrà "Assaggi-degustazione al buio" a cura del Presidente dell'Associaizone CiocchinBò, Giuseppe Sartoni.
Inoltre, nei due giorni della fiera, anche alcuni bar e ristoranti della città proporranno assaggi sfiziosi e saranno presentate alcune sorprendenti creazioni sempre a base di cioccolato.